日本全国の米の平均価格が、18週間ぶりに下落しました。農林水産省によると、5月4日までの1週間で5kgあたりの平均価格は4,214円となり、前週比で19円安くなりました。政府が備蓄米31万トンを放出し始めたことで、供給安定の兆しが見えています。ただし、依然として価格は1年前の約2倍と高水準で、今後の動向が注視されます。