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• 駿河湾の宝・桜えびが復調傾向に

  2025-05-09 07:36

  地域

  駿河湾の特産である桜えびが、漁業者の自主規制により回復の兆しを見せています。2024年春の漁獲量は500トンを超え、2020年の128トンから大きく改善。漁業者は出漁日や網の使用時間を調整することで資源を保護しています。観光客にも人気が高く、静岡市の寿司店では旬の桜えびメニューが好評。今後も資源の持続的管理が課題です。