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• 廃棄野菜がクレヨンに再生、食品ロスに一石

  2025-04-29 22:27

  社会

  廃棄予定だった野菜が「ベジタブルクレヨン」として新たな命を得ました。宮城県の農場で作られるこのクレヨンは、野菜本来の色やほのかな香りを残しつつ、安全に使える製品として注目されています。厳しい見た目基準により市場に出せなかった野菜を有効活用し、食品ロス削減に貢献する試みです。キャスターらも使用し、その柔らかな発色と自然な香りに感動。消費者の選び方次第で、農業と環境に優しい循環が広がる可能性があります。