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• コーヒー嫌いのためのコーヒー選び

  2025-05-10 13:46

  ライフスタイル

  砂糖入り炭酸飲料好きの筆者が健康のために苦手なコーヒーに挑戦し、浅煎りコーヒーの魅力に目覚めていく体験記。従来の苦味や酸味とは異なり、軽やかで果実のような味わいの豆を発見し、自分好みの味を探求していく。スウェーデンでは深煎りが主流だが、軽い焙煎の豆によりコーヒーの印象が一変したという。淹れ方や道具、豆の選び方も紹介されており、コーヒー初心者や苦手意識のある人に向けた実用的なヒントが詰まっている。